Matériel de boulangerie JAC Balancelle boulangerie – Chambre de repos compacte – MB

Balancelle boulangerie compacte MB :

• Robuste et silencieuse
• Respect maximal de la pâte
• Chargement et déchargement manuels
• Compacte
• Deux tailles d’auges disponibles
• Equipée de prises pour brancher
• Façonneuse et diviseuse
• Jusqu’à 360 pâtons

Deux prises électriques triphasées.
Facilite la connexion d’une façonneuse et d’une diviseuse.
Pignon avec bague en bronze
Réduit le frottement et augmente la durée de vie.
Commande (droite/gauche) Simple et ergonomique.

En option :

• Commande au pied
• Tablette de boulage rabattable
• Lampe UV germicide avec protection et extracteur d’air Stérilise la zone de repos et évacue l’humidité.