La façonneuse boulangerie Optima propose un façonnage horizontal pour un respect total de la pâte
- Cadence soutenue
- Volumes de production importants
- Silencieuse (-65db)
- Tout inox
Jusqu’à 1800 pièces/ heure
En option :
- Formaster calibreur
- Rollmaster tapis d’allongement motorisé
- Divimaster couteux petits pains
Caractéristique OPTIMA :
Poids min/max des pâtons : 50/1300 g
2 rouleaux de laminage en PETP alimentaire
Poids net : 310 kg