La façonneuse boulangerie Tradiform est la combinaison parfaite entre un diviseur de cellules et un diviseur de grilles. Adapté à tous les types de pâtes, il permet de diviser jusqu’à 19 kg de pâte en cuvette et jusqu’à 5 kg sur grille. La diviseuse est équipée d’un couvercle presseur et d’un porte-grille pour profiter d’une très large gamme de plus de 100 grilles.
Caractéristiques :
- Piston renforcé,
- Truelles en fonte d’aluminium avec finition EASY CLEAN,
- Système Click&Cut,
- Start and Stop,
- Couteaux inox affûtés,
- Fosse rectangulaire inox,
- Système de collecte de farine,
- Réglage de la pression.
Dimensions de la cuve (L X L X H) : 460X387X125 mm
Dimensions des truelles (L X L) : 115X75 mm
Poids Min/ Max des pâtons : 150/950 g
Capacité de la cuve : 19 kg