Matériel de boulangerie MAP Four boulangerie- Microtec 4

Le four boulangerie Microtec 4 propose une solution de cuisson soutenue, performante et réactive et s’adapte aux dimensions de votre fournil.

Ses atouts :

• Optimisation de la consommation d’énergie. L’un des fours les plus économe du marché.
  Son étage supérieur à une hauteur utile de 50 mm (possibilité, en option de panacher les hauteurs utiles des différents étages.)
• Le four Microtec 4 est spécialement conçu pour la cuisson soutenue de pâtes froides et de grosses pièces (pains bio au levain)
• Four pensé pour le confort du boulanger : un nouvel élévateur intégré totalement escamotable permettant d’enfourner sans effort.