Matériel de boulangerie LE C9 Pétrin professionnel à spirale basculant

Le pétrin professionnel à spirale auto-basculant réduit l’encombrement tout en étant robuste et fonctionnel.

Il réduit les temps de pétrissage et facilite le déchargement grâce au système de basculement hydraulique.

Le corps de la machine est en charpenterie d’acier et la barre centrale, le bras de la spirale, la grille de protection et la cuve sont en acier inoxydable.

Le cycle de travail peut être manuel ou automatique, avec deux vitesses et une horloge de programmation indépendante.

Il est possible de changer le sens de rotation de la cuve, même en cycle automatique.

La transmission se fait par courroies trapézoïdales pour réduire les vibrations et les bruits, et ainsi minimiser les frais de maintenance.