Le refroidisseur d’eau boulangerie CONTINU’O, refroidisseur sous pression, fonctionne sous la pression du réseau d’eau de ville. L’eau de coulage est refroidie pendant le tirage lors de son passage dans le serpentin inox.
Il est conseillé d’associer ce refroidisseur à coulée continue à un doseur mélangeur eau froide/eau chaude.
Masse à vide : 62 kg (192 kg en fonctionnement)
