ACTIF-armoire de fermentation
Cette armoire réfrigérée INOX 304 est conçue pour bloquer la fermentation des pâtes grâce à un froid puissant ventilé et renforcé. Vous trouverez des armoires recevant des plaques ou grilles 600×400 ou des bacs rectangulaires 408×530 ou 410×530.
Découvrez aussi nos armoires réfrigérées double profondeur pour pâtisseries.
