Matériel de fermentation

Une bonne fermentation sait s’adapter à tous types de fabrication pour atteindre le résultat souhaité en termes d’hydratation, d’alvéolage, de développement des arômes...

Les chambres de pousse, les armoires, les armoires à bac que Praud Matériel met à votre disposition répondent en tous points à ces besoins.

Qu’il s’agisse de matériels de chez Panem ou Hengel, ils vous apportent, grâce à leur expérience, sécurité et entière satisfaction.

Découvrez également nos autres matériels de boulangerie : meubles inox, froid commercial et lavage.